三月，正是外出游玩的好季节。挖野菜是很多人外出的必备项目。但是，如果您不知道识别，您可能最终会吃到有毒植物，因此请小心不要挖出或食用它们。 01 全株有毒，伪装性高。一名妇女吃了“野芹菜”被送往医院。近日，杭州市余杭区的吴大爷（化名）在外出时，采摘了一把看起来像豆瓣菜的“野芹菜”。炒着吃着都好吃。然而，吴叔叔的女儿喝了几口后，立即感到喉咙有烧灼感，于是家人立即将她送往余杭区第二人民医院救治。当病人到达医院时，他的腹部已经有烧灼感。幸运的是，他只吃了一点点，就立即被送往医院。收到症状后经过催吐和保护胃等治疗，他的情况据说已经好了。 △吴叔叔带来的野菜。余杭区第二人民医院急诊科医生姚家鹏提醒他，吴大爷采摘的“野芹菜”很可能是西罗蒜或茴香蒜。它看起来很像豆瓣菜，但整个植物都是有毒的。它是春季常见的有毒野菜。摄入后，立即出现口腔烧灼感、喉咙肿胀、咀嚼困难等症状。然后可能会出现严重反应，例如严重腹泻、脉搏缓慢和呼吸困难。此外，直接接触还会引起接触性皮炎症状，例如皮肤发红、肿胀和瘙痒。 02 野菜有毒怎么办？不要忘记“三步法”。北京友谊医院急诊科副主任医师卢兆庆表示，野菜中毒的症状主要是剧烈呕吐、腹泻和腹痛，还可能伴有头晕、头痛、气短、心悸、呼吸困难等症状。如果因食用野菜中毒，可立即停止食用，并按照“三步法”催吐解毒。如果患者神志清醒且已超过4～6小时未吃野菜，可先喝大量热水200～300毫升，用手指刺激咽喉催吐，并尽量排空胃内容物。尽快去看医生并带上样本。这些样本将帮助医生快速识别毒素并进行针对性治疗。icos。扩张呼吸道并吸气。阻碍呼吸。等待急救时，应将患者侧卧，防止呕吐物卡在气管内，呼吸、心跳平稳。应该被仔细监控。专家警告不要盲目“排毒”。在确诊前避免饮用牛奶、豆浆等，以免增加肝脏、肾脏的负担，促进毒素吸收。不要轻易使用止泻药物。强行止腹泻可能会导致毒素积聚并使症状恶化。 03 谨防有毒物种“打脸”。小心容易混淆的食物！除了“野芹菜”之外，还有很多类似的食物很容易混淆，严重时甚至会危及生命。你能区分以下常吃的食物吗？混淆吗？金银花与凤梨科植物（有毒） 如何区分： 凤梨科植物的花蕾和花朵都是黄色的，叶子的两面光滑如一层蜡。另一方面，金银花的花蕾最初是白色的，开花后变成黄色，叶子有毛且无光泽。秋葵和达tura（有毒） 如何区分它们：秋葵果实的萼片较小，而曼陀罗果实的萼片较大。如何区分芋头和滴水观音（有毒）：芋头的叶子比滴水观音的大，叶子的颜色也稍浅。七叶树 vs 七叶树（有毒） 如何区分：七叶树一般呈圆形，只有一层比较光滑的外皮和一些小刺。八角和蔓枣（有毒） 如何区分：八角是明亮的红棕色，而蔓枣是明亮的土黄色。八角较大，角较粗。茴香的皮很薄。八角有强烈的气味，但药草基本无味。采摘野菜时，不要依靠感官来判断新鲜度。请注意关键识别和消费要点，确保食品安全，尝试新鲜事物不成为“冒险”（央视新闻客户端）
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